夏季臨近，為防治霍亂等腸道傳染病高發(fā)，需預防和控制夏季腸道傳染病。專家提醒市民提高傳染病防范意識，不吃無證盒飯、熟食、生食水產(chǎn)品等不潔食物，養(yǎng)成良好的生活飲食習慣。

　　腸道傳染病的預防應采取以切斷傳播途徑為主的綜合措施：

　　一、消滅傳染源：凡出現(xiàn)上述臨床癥狀者應及時到醫(yī)院就診治療。患了腸道傳染病的人不得從事飲食工作，以免將病傳染給他人。在腸道傳染病的治療中，隔離病人避免和周圍人群接觸以防再傳染。

　　二、切斷傳播途徑：夏季腸道傳染病是因吃了不潔食物所引起的。因此，做好飲食衛(wèi)生，防止病從口入是關(guān)鍵。

　　1。在采購食品時，應物質(zhì)新鮮食物，病死的家禽、家畜，不鮮的水產(chǎn)品不能購買。

　　2。烹調(diào)時，炊具要消毒，生熟食品用的炊具要分開，并要嚴格消毒餐具。炊事人員要注意個人衛(wèi)生。

　　3。保證飲用水安全，合理調(diào)整飲食，注意勞逸結(jié)合，保證充足的睡眠，提高機體抗病能力。

　　4。注意飲水飲食衛(wèi)生，不喝生水，不吃腐敗變質(zhì)食物，尤其注意不要生吃或半生吃海產(chǎn)品、小水產(chǎn)品，生吃瓜果要洗凈，肉、魚、蔬菜等食物要徹底煮熟。剩余食品、隔餐食品要徹底再加熱后食用。

　　5。最好 在單位食堂與家里用餐，不要到不衛(wèi)生的小吃店、大排檔用餐。在有發(fā)病的地區(qū)，外賣的鹵味、涼拌菜等直接入口的食品如果在制作過程中，不注意衛(wèi)生，一旦沾染病菌，病菌可在這些食物中繁殖，進食后就會引起發(fā)病。

　　6。講究個人衛(wèi)生，飯前便后及處理生的食物后要有肥皂流水洗手。搞好家庭衛(wèi)生，保持環(huán)境清潔，消滅蒼蠅、蟑螂。