冬季是感冒好發(fā)季節(jié)，有些人易屢屢感冒，而有的人卻健康快樂(lè)，這主要與易感者免疫能力較低有關(guān)。冬季里人體需要更多的維生素、微量元素、礦物質(zhì)的供給，以激發(fā)免疫細(xì)胞功能，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病毒、細(xì)菌感染的抵抗力。所以要多吃蔬菜、水果。據(jù)報(bào)道，胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、大蒜、香菇、豆類、柑桔、獼猴桃及酸乳、牡蠣等食物能提高人體免疫能力。須提醒注意的是，攝食過(guò)多高脂食物、糖及玉米油、葵花子油、豆油等植物油會(huì)抑制免疫功能，人更加易于患感冒及呼吸道感染疾病。