他們發現，許多類風濕關節炎患者的全身免疫反應和腸胃免疫反應都不正常，其腸胃中食物抗體水平“高得驚人”，尤其是牛奶、雞蛋、豬肉和魚類食品的抗體。

    布蘭采格說，研究結果表明，“某些食品的攝取可能會加劇發炎關節的反應，從而導致（類風濕關節炎的）臨床癥狀”。

    布蘭采格說，鑒于這一發現，醫生“應當認真對待患者有關食物攝取和關節炎嚴重性之間關系的抱怨，提醒患者注意避開可能會引起不良反應的食品”。