對于體內初有結石者，堅持每天吃上1-2次黑木耳，一般疼痛、嘔吐、惡心等癥狀可在2-4天內緩解，結石能在10天左右消失。因為黑木耳含量有能酵素和生物堿，能促進消化道與泌尿道各種腺體分泌，并協助這些分泌物質催化結石，潤滑管道，使結石排出。黑木耳還含有多種礦物質，也能對各種結石產生強烈的化學反應，剝脫、分化、浸蝕結石，使結石不斷脫屑縮小，然后經管道排出。