牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分。那么吃牛肉對亞健康有什么幫助呢?

　　1、牛肉富含肌氨酸

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。

　　2、牛肉含鋅、鎂

　　鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素 b6 共同作用，能增強免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

　　3、牛肉含鐵

　　鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。

　　4、牛肉含維生素 b 12

　　維生素 b 12 對細胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素 b 12 能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。

　　牛肉如此之多的好處，是否對亞健康起到了一定的效果了呢，要想效果更好，就在每天飲食中吃些牛肉吧。