橙子富含很多維生素C，多喝橙汁對(duì)女性朋友保持健康美麗的身體有著良好的作用，而研究發(fā)現(xiàn)，橙汁還能幫助女性降低卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)。
研究發(fā)現(xiàn)，橙汁中含有抗氧化劑黃銅和黃烷，可使女性罹患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)降低20%以上。類(lèi)黃酮還能改善血管功能、預(yù)防發(fā)炎，相較于其他女性，經(jīng)常喝橙汁的女性，患其他卵巢相關(guān)疾病的幾率也要低31%。
卵巢對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是十分重要的生殖腺體，它不僅在女性身體健康方面發(fā)揮著重要作用，還是女性未來(lái)生育的保證。類(lèi)黃酮很容易從食物中獲取，只要進(jìn)行簡(jiǎn)單的飲食改變，多食用橙汁、茶等富含類(lèi)黃酮化合物的食物，保持健康的生活方式，并進(jìn)行有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，就可以降低卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)，有助于養(yǎng)護(hù)卵巢。
橙汁喝太多易痛風(fēng) 別在早餐前喝
早餐對(duì)于人體健康至關(guān)重要，早餐空腹飲用橙汁，果酸中的香油精會(huì)刺激粘膜發(fā)炎，加重胃負(fù)擔(dān)。最好是在早餐吃完主食之后，再飲用橙汁，或者將橙汁冷凍10-15分鐘，也可以有效減少香油精。
此外，橙汁喝太多還容易造成痛風(fēng)，并誘發(fā)腎結(jié)石、糖尿病等疾病。痛風(fēng)被認(rèn)為是“富人病”，與過(guò)度飲酒、吃太多紅肉等都有關(guān)系，而飲用橙汁喝碳酸飲料也是風(fēng)險(xiǎn)之一。
研究發(fā)現(xiàn)，女性每天喝兩杯橙汁，痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加2.4倍，果汁中含糖量較高，會(huì)導(dǎo)致尿酸增加，并進(jìn)入關(guān)節(jié)部位，導(dǎo)致關(guān)節(jié)腫脹和疼痛。因此，痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)較大的女性，應(yīng)該考慮限制橙汁的飲用。
怎樣挑選好橙汁?
橙汁對(duì)健康有益，現(xiàn)榨的果汁沒(méi)有經(jīng)過(guò)工業(yè)級(jí)的壓榨，水果纖維和維生素才能得以保留，能幫助胃腸蠕動(dòng)保持代謝通暢。但是市面上很多橙汁都是調(diào)制果汁，加入了過(guò)多的糖和香精，應(yīng)該如何分辨呢?
現(xiàn)榨果汁的泡沫是很豐富的，因?yàn)樗w維本身有一定的鎖水能力，一般現(xiàn)榨果汁的泡沫會(huì)保持存在一段時(shí)間，而濃縮還原果汁一般沒(méi)有泡沫，或者泡沫很快消失。
現(xiàn)榨橙汁會(huì)被氧化，顏色會(huì)在氧化后呈現(xiàn)出一些褐色，也會(huì)因?yàn)榕c空氣結(jié)合變得口感更佳。而濃縮還原果汁和調(diào)制果汁往往顏色是一成不變的，看上去似乎很鮮艷，但這些都是著色劑和其它添加成分起的作用。
現(xiàn)榨果汁的香味更像鮮果的味道，聞起來(lái)是淡淡的，帶有一些酸味，很清新。而濃縮果汁的濃度會(huì)較高，大多數(shù)的濃縮還原果汁加入了食用香精，相對(duì)而言味道會(huì)過(guò)于的濃郁，聞起來(lái)不是天然的果香。
橙汁中富含維生素C，而糖分的含量不是很高，口味是偏酸的，所以橙汁的口感不是特別甜，反而有一點(diǎn)點(diǎn)酸味或苦味。而調(diào)制的果汁和濃縮還原果汁都會(huì)加糖和調(diào)味劑，使其口感更加的甜。相比之下，濃縮還原類(lèi)的果汁的口感雖然略好，但它并不適合長(zhǎng)期日常飲用。 |
